讓人如何抵擋住鮮香酥脆的牛肉燒餅？話不多說，直接上教程：

1.牛肉餡兒（經(jīng)常會(huì)選用福成肥牛內(nèi)，因其肉質(zhì)鮮嫩），放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調(diào)勻 ，放入適量的水打勻，再加入適量的調(diào)和油打勻，再加入少量的香油。再把切好的洋蔥粒放入肉餡兒中 ，調(diào)勻即可。

2.將半發(fā)面的面桿勻，放少量的調(diào)和油

3.油上撒上干面，活勻做油酥，起到分層的作用

4.將油酥抹勻

5.抻平卷上

6.揪成適當(dāng)?shù)拇笮?/p>

7.包上餡兒料

8.放入平底鍋烤出兩面金黃

9.再放入烤箱 220度 烤上四分鐘

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